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title: 调芝麻酱
date: '2022-02-26'
slug: sesame-sauce
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周六的早晨  
我转开百叶窗  
千层蛋糕般的冷冬阳光  
将房间层层点亮<!--# 从百叶窗缝隙射进来的阳光，一层一层的；来自厨子的比喻，自然要用千层蛋糕或千层饼了；要是用千层饼会有点过分钢铁直厨，遂选择有点诗意的蛋糕吧 -->

观音在远远的山上<!--# 脑洞随便一开，找痖弦大人借句诗 -->  
厨子在厨子的厨房<!--# 一个厨子的自我修养与日常；周末的整上午一般都在造饭 -->  
沐浴着朝阳，埋头握勺  
奋力调一碗板结的芝麻酱<!--# 不得不说，结块的芝麻酱要重新调匀真是有点费手劲啊，各种戳捣和碾压 -->

板结的芝麻酱  
在厨柜中已被太久忽略和遗忘  
如同被忽略遗忘太久的人们一样  
有着板结的心肠

无妨，无妨  
我自有化开它的妙方  
麻酱块中，来半勺鸡精、一勺椒盐  
以及三勺香油的香<!--# 尴尬地狗尾续狗，加上“的香”来押韵，免得掉链子 -->

鸡精，让它重拾新鲜<!--# 让洒家换个韵脚吧，压 ang 有点压伤了 -->  
椒盐，让它重寻敏感  
香油，让它重回温软  
再握一缕耐心的阳光，搅拌、搅拌

插电、发面、擀片  
新鲜、敏感、温软的麻酱涂遍<!--# 新鲜让麦霸联想起蔡依林的《看我 72 变》 -->  
起卷、切段、压扁<!--# 起卷让麦霸联想起龙起卷、马长嘶、剑气如霜，但一直不知道什么叫龙起卷，只知道面皮起卷 -->  
油煎、翻转、垂涎的烧饼大餐<!--# 迅雷之势，我最爱的烧饼出锅了，大约四十个  -->

周六的中午  
我端坐饭桌前  
细尝两盘千层烧饼的外脆里软  
也试着化开，那层层心板

<!--# 早上爬起来调麻酱、煎得两锅烧饼，一点破事能写得如此清新脱俗，也是没谁了吧。将来我嘎嘣后请务必在我的墓碑上刻上八个大字：诗中有厨，厨中有诗。我好带着这亮闪闪的名片去王摩诘家寻个厨子差事。 -->
